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Unsere aktuelle Speisekarte


Vorspeisen

Geräuchertes Forellenfilet auf einem Radieschen-Apfel-Salat mit einem 5,60 €
Buttermilch-Apfeldressing, unter der Glasglocke frisch angeräuchert und kleinem Bärlauchbrioche

Gebackener Ziegenkäse an einem Frühlingssalat mit jungem Löwenzahn 5,40 €
und Himbeeren, fruchtigem Dressing und Rhabarber Chutney

Bruschetta mit Strauchtomatenragout und frischem Bärlauch sowie5,20 €
gebratener grüner Minispargel, 3 Stück

Bärlauch-Brot-Salat mit feinen, grünen Spargel Sprösslingen sowie4,80 €
bunten Kirschtomaten und Bärlauchpesto


Suppen

Indische Curry-Beef-Suppe5,20 €
mit Glasnudeln und Muerr-Pilzen

Bärlauchcremesuppe mit gebackenen Parmesan Croutons 3,90 €

...und mit sautierten Jakobsmuscheln5,90 €

KArotten-Ingwerschaumsuppe mit einem Hähnchen Wan-Tan4,90 €
sowie Paprikachutney-Nocke


Pasta und Vitales & Hauptgerichte und unsere Klassiker

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons9,90 €
und Streifen vom argentinischen Angusrind

als kleine Portion6,90 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen9,20 €

als kleine Portion6,20 €

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
Feine, bunte Tagliatelle mit Bärlauchpesto, italienischen Trockentomatenstreifen9,80 €
sowie frischem Bärlauch, geröstete Pinienkerne, Ruccola

...mit gebratenen Garnelen14,40 €

Gebackene Falaffelbällchen an einem bunten, feinen Salat sowie Humus 8,90 €
und einem Kräuter-Joghurt Dip

Bärlauch Fleischpflanzerl mit Spiegelei an Speckbohnen und9,20 €
Majoranbratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch9,20 €
mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße

Jägerschnitzel11,80 €
mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat

Lindenhof Pfännchen 14,80 €
kleine Steaks vom Rind, Schwein und der Pute auf Majoranbratkartoffeln und Gartengemüse unter holländischer Soße im Pfännchen serviert, Kräuterbuttergarnitur

Bärlauch Cordon bleu, mit Bärlacuhfrischkäse und Kochschinken12,90 €
gefülltes Putenfilet an Rahmsoße und Risi Bisi Türmchen

Galloway-Burger 11,80 €
im Brioche-Bun mit cremiger Avocado, Gurke, Salat, Tomate und huasgemachter Burgersauce, würzige Kartoffelspalten mit BBQ-Sauce


Fisch

Kabeljaufilet im Bärlauchblatt gedünstet an kleinem Risotto, Blattspinat14,20 €
und buntes Gemüse


...Beef

200g Pfeffersteak 19,20 €
vom Roastbeef mit bunter Pfeffer-Cognacsauce, würzig gebackene Kartoffelspalten, Kräuterbutter und kleinem gemischten Salat

Rindfleisch-Bärlauchpfanne im asiatischen Stil mit knackigem Gemüse14,50 €
und chinesischen Nudeln

Steak-Involtini, Steak Röllchen gefüllt mit roter Zwiebel, Pinienkernen,18,90 €
Trockentomaten und Spinat an Peperonata Gemüse und geschwenkte Bärlauch Gnocchis

200gr. Rumpsteak vom argenitinschen Angusrind unter der Bärlauchkruste19,50 €
an Speckbohnenbündchen, Dauphin Kartoffeln und einer Balsamicjus

Minidessert nach Angebot des Tages1,20 €


Dessert




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