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Unsere aktuelle Speisekarte


Unsere Speisekarte für Ihre Gerichte to go


Vorspeisen & Suppen

Gebackener Ziegenkäse an einem Frühlingssalat mit jungen Löwenzahn 5,80 €
und Himbeeren, fruhtigem Dressing und Rhabarberchutney

Bruschetta mit Strauchtomatenragout und frischem Bärlauch sowie6,20 €
gebratenen grünen Minispargel, 3 Stück

Kleiner Kräuter Bärlauch Gugelhupf an Radieschen-Schnittlauch-Frischkäse7,90 €
sowie geräuchertes norwegisches Lachsfilet

...als vegetarische Variante mit gebackenen Falafel-Bällchen6,80 €

Bärlauch Kartoffelsuppe mit Streifen vom norwegischen Räucherlachsfilet 5,60 €
und Croutons

als vegetarische Variante mit Frischkäse Nocke und Crouton4,90 €


Fisch

Gebratenes Wildlachsfilet an einer Weissweinsoße sowie einem 14,60 €
Bärlauchrisotto und buntem frischen Gartengemüse


Vitales, Snack und Pasta

Großer gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen9,60 €

Großer bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons10,20 €
und Streifen vom argentinischen Angusrind

Zu unseren Salaten servieren wir Ihnen ofenfrische Minibrötchen, Knoblauchcreme sowie unser Balsamicodressing nach Hausrezept
Feine bunte Tagliatelle mit Bärlauch, Ziegenkäse-Würfelchen und gerösteten11,0 €
Pinienkernen sowie geschmolzene Kirschtomaten


Klassiker und Hauptgerichte

Bärlauch-Fleischpflanzerl mit Spiegelei an Speckbohnen und Majoranbratkartoffeln10,40 €

Flammkuchen mit Bärlaich-Frischkäsecreme, roten Zwiebeln und Rauchschinken9,20 €
sowie geraspelten Käse überbacken

.....als vegetarische Variante mit Ziegenkäse Würfelchen8,90 €

200gr. Pfeffersteak vom argentinischen Angusrind Roastbeef mit einer bunten19,80 €
Pfeffer Cognacsoße, gebackenen würzigen Kartoffelspalten und kleinem gemischten Salat

Bärlauch Cordon bleu; mit Bärlauch Frischkäse und Kochschinken gefülltes13,20 €
Putenfilet an Rahmsoße mit Risi Bisi ( feine Erbsen und Reis)

Bärlauch Saltimbocca mit Schweinefilet - Medaillons an einem14,20 €
Ratatouille Gemüse sowie Rosmarin-Kartöffelchen

Galloway Burger im Sesam Bun mit hausgemachter Burgersauce, Tomate, Salat,11,50 €
Gurke und konfierten Zwiebeln, gebackene Kartoffel Wedges sowie Sour creme

Lindenhof Pfännchen; kleine Steaks vom Rind, Schwein und von der Pute16,90 €
mit Kräuterbutterrosette, Majoranbratkartoffeln und Marktgemüse unter holländischer Soßenhaube

Hausgemachtes Sauerfleisch10,50 €
mit Majoranbratkartoffeln und Remouladensoße

Hausgemachte Rinderrouladen mit klassischer Füllung an Speck-Bohnen16,80 €
und gebackenen Kartoffel Kroketten

Galloway Gulasch mit frischen Pilzen an geschwenkten Spätzle Knöpfle14,20 €
kleinem grünen Salat

Jägerschnitzel12,90 €
mit Rahmsauce von frischen Champignons, Pommes frites und kleinem Salat

Rindfleisch Bärlauch Pfanne im asiatischen Stil mit knackigem Gemüse14,60 €
und chinesischen Nudeln


Dessert

Minidessert nach Angebot des Tages1,80 €

Schoko-Duett; ein Schoko-Soufflé Törtchen an einer Nocke weisses 5,40 €
Schokoladenmousse und mariniete Erdbeeren

Im to Go Becher; Tiramisu mit Mascarpone, eine Schicht Quitte und Apfel3,60 €
sowie feine Amarettinis




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